今天是咪咪將滿3足歲的生日,早在之前做海綿蛋糕時就跟小J說好請她幫咪咪將製作一個生日蛋糕,去艾佳食品行搞笑(詳見胖爸回家囉!&小禮物一篇)也是為了添購所需的材料。

  星期五我們一家人跑去玩一整天讓小J在家幫我們做咪將的生日蛋糕有點過意不去:P,不過我有買雙胞胎給他們吃~她也做了一個給她婆婆(3/7生日),算是一舉兩得,呵~

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  看完夏卡爾展覽後,胖爸說想去富基漁港吃海鮮,我就打電話問大姐一些事,大姐說也可以去八里,而且八里比較近,就改去八里渡船頭,經過關渡橋後就發現右側河岸線有自行車道,及很多展示的石像就停車下來看看。

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  昨天回來的胖爸跟玫子說好今天要去看夏卡爾展喔~一早玫子就起來等他們父女兩囉,他們兩8點半起床,出門就9點半囉,當然要先到台北濱江市場吃個米粉湯,買個鵝肝跟鵝胗再出發去故宮囉~

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  星期二早上胖爸打電話又傳e-mail跟玫子說工作提早結束星期三可以提早回來了,卻在下午又說產線出包要處理,延後一天XD 。昨天早上小J來電問我要不要去逛"艾佳食品行",我說好呀,11點多出門去接她然後一起去採買做蛋糕的材料,由於那裡不好停車,所以就停一戶人家門口,我還想到要留個電話(暫停車卡)免得人家要出入不便。

 

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  胖爸在出差前終於把我的小小裁縫機從舊家搬過來了,整理了一下布料的庫存,挑了幾塊布來做袋子,上星期先把布裁好以及把能用裁縫機車的都車好,今天把剩下的手縫跟提帶做好。

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  今天到小J家做泡菜跟蘋果派,前一天買了顆大白菜,現在正是季節一斤10元,一顆大約4斤多,前一晚先把大白菜分成四等分用鹽巴把每片葉子塗滿醃漬約8小時脫去多餘水份,然後備醃料,有大蒜、薑、蘋果、洋葱、白飯、養樂多等用果汁機打成泥,再加入葱段、韮菜段、胡蘿蔔絲跟白蘿蔔絲少許,再加粗辣椒跟細辣椒。

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  今天突然想到把冰箱裡的雞胸肉跟一小塊三層肉拿來做烤肉,蔬菜類有杏鮑菇跟青椒跟小黃瓜,把雞胸肉切小塊狀後用咖哩汁(直接用咖哩塊用熱水溶化)再加些太白粉,醃漬一下再進去烤,配上一些蔬菜還不錯吃。

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