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星期二那天到新莊姑姑家吃油飯、麻油雞等,還帶回了一袋花生跟一大袋蒜頭。
這個姑姑的婆家在北港，家裡有種花生，所以從我們小時候開始，
就可以經常吃到這個姑姑炒的花生，好吃又新鮮～
這次給的花生是挑起來的不良品，適合用來燉煮。
胖爸很愛吃炒花生，我就從這不良品花生中挑出比較像樣飽滿大顆的來炒炒看！
由於沒炒過，也不知道怎麼炒，只看過我丫母用沙或是鹽炒過，
我大膽的放了鹽，把花生洗過後就下去用小火慢炒囉！
炒花生是考驗耐心跟耐力的工作吧～手會痠，我跟胖爸二人輪流炒
不過可能我們炒的量太少了，炒不到15分鐘就有香味飄出來了，
一開始是嗶嗶剝剝的聲音，後來花生就會慢慢變色且飄出香味來
原來炒花生並不難嘛~炒起來放涼口感就脆脆的囉~
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