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2012年 祝大家新年快樂~

今年的第一次聚餐是即將臨盆的草莓樹(小jnnifer)準備大餐請我們,

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原本想說星期四在咪將學校烤肉就好,在家就不必了,

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星期日一早打電話給大Jennifer,問她有沒有時間可以拿她訂的粽子,順便給她兩隻鯖魚,這次的丫母的粽子包的不夠大家分,所以只能把我的分給她了,剛好之前跟小妹訂的鯖魚到手就送她兩隻吧~不過Jennifer身體不適,我想那就我拿過去給她吧。

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拆開一顆娘家丫母口味的鹹粽子來吃,這是每年都要一嚐的好滋味呀~如南部粽北部粽用煮法分的話,我家是屬於北部粽,但跟大部份的北部粽又有所不同~我家包粽子的內餡只有胛心肉、香菇、蒜末、魷魚~就這樣~

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小妹拿了一盒軟殼蟹給丫母,大嫂不知道要怎麼料理,居然說要用蒸的,我跟她說應該要用油炸的比較適合吧,我之前吃到的軟殼蟹都是用炸的呀,大姐就拿剪刀把軟殼蟹一分為二或三,我則是負責調麵糊,幫忙把軟殼蟹沾上麵糊讓大姐來油炸。

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  今天到小J家做泡菜跟蘋果派,前一天買了顆大白菜,現在正是季節一斤10元,一顆大約4斤多,前一晚先把大白菜分成四等分用鹽巴把每片葉子塗滿醃漬約8小時脫去多餘水份,然後備醃料,有大蒜、薑、蘋果、洋葱、白飯、養樂多等用果汁機打成泥,再加入葱段、韮菜段、胡蘿蔔絲跟白蘿蔔絲少許,再加粗辣椒跟細辣椒。

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  前二天接到小J來電,問我星期四要不要去她家,有朋友要到她家教她做鳳梨酥,有的吃玫子當然是說好呀~嘿嘿!於是前一天晚上不敢讓咪將太晚睡,可是啊...沒想到二個人居然都睡到十點XD,還好約的是中午先去吃飯,下午才開始開工。

  介紹一下這次小J請來教學的是一位六年九班的年輕帥哥,也是他們的山友,人稱生化人的琨智是也,目前沒女友,想認識他的女生可以去FB搜尋:P,也可以到板橋青埔站出口處尋找他的攤位,早上他會在那裡賣飯團,聽說他賣的飯團超好吃,有起士口味的喔!生意可是特好的,太晚去會買不到,今天他就是十點多就賣光光了。為什麼叫他生化人呢,因為聽說他爬山時身揹30KG的東西可以走很快,永遠都走在第一名,從來不用登山杖,且手都是雙手放前面或是背在背後,很像沒有心臟的人,不過他很養生,從不喝冰冷的冷飲,今天還看到他的水裡面放竹炭呢...目前正在學習西點,所以請他來教學~

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 星期日那天下午帶咪將去大江購物中心逛~想幫她買件外套,一些小角落有不錯的佈置

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昨天小J說她山友Tracy要到她家教她烤餅干,問我要不要去她家一起去學,我說好啊~所以今天中午就帶咪咪將去她家,因為是中午,我還問她需不需要買什麼過去,她說不用,原來是Tracy也要先教她烤奶油雞~

 

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