玫子櫻桃屋

拆開一顆娘家丫母口味的鹹粽子來吃，這是每年都要一嚐的好滋味呀~如南部粽北部粽用煮法分的話，我家是屬於北部粽，但跟大部份的北部粽又有所不同~我家包粽子的內餡只有胛心肉、香菇、蒜末、魷魚~就這樣~

今年吃到好幾家的粽子耶~前不久是鄰居江婆婆給我的小粽子，娘家是讓我ㄕㄨㄚ\嘴的香噴噴肉粽，回到家後接待中心的小姐又各給我二家的粽子~中午就來品嚐看看哪個好吃~

蒸了丫母的粽子跟其他二家的來比較看看

其中一位小姐給我的粽子是她妹妹給她的，本來吃起來是很好吃的，餡料有香菇、爌肉、蘿蔔乾、蝦米、豆干，其中爌肉的味道很讚，米飯中也帶有豬油香味，可惜的..也是大敗筆的是裡面的蘿蔔乾，雖然也有吸收到醬汁的香味，但是卻吃到沙子XD 而且我是連吃二口都吃到蘿蔔乾有帶沙子...有可能是清洗時沒洗乾淨吧!!

另一位小姐給我二顆接待中心經理的媽媽包的粽子...一直稱讚好吃好吃!

這就是經理媽媽包的肉粽，裡面有香菇、花生、豆干、蘿蔔乾、魯肉，打開來是花生的味道，有點像台南著名的花生粽的香味，味道偏淡，如果加上一點醬油膏跟花生粉應該會更好吃，裡面的肉有微微的五香味，香菇則是沒有太大的表現，蘿蔔乾靱靱的口感跟味道我就比較不喜歡了．．．

星期五約中午回到娘家時丫母的餡料已經弄好了，大姐二姐正在拌炒糯米，先炒香蒜頭加入切成末的香菇蒂，再加入香菇水最後加入魯肉汁去拌炒，這時我就完全派不上用場囉，只能在旁邊巡視拍照^^

以往丫母都是將胛心肉、香菇、蒜末、魷魚拌炒後就可以包了，這次二姐要求肉要先魯過，所以丫母多花了一番心思把肉魯好～

剪粽葉的頭，原本是由大姐在做的，後來叫我做．．．我只能做做這種小事．．哈哈～因為包粽子不是我的專長，雖然也會包，但不常包還是讓位比較好！

炒好的糯米，我家一般都用圓糯米。

丫母正要包粽子了，一旁的小姪女看的嘴巴都開了。

把糯米移到中間二旁可以一起包。

三個人很快的就包好粽子了，還是丫母包的最漂亮最美了！這串一看就不是出自丫母的手．．．摺角不夠美呀！

下鍋蒸熟，等放涼再冰到冷凍庫，我原本預計十顆，朋友大J知道我要回宜蘭說她也要五顆，不過到後來不夠讓我帶回家..只拿了8顆而已啦XD ，大J只能分到4顆，小任1顆...哈~還好我跟胖爸、咪將在宜蘭都有吃了幾顆了~咪將很愛吃阿嬤包的粽子喔~~

今天實在太忙了..一篇文分三次才寫完~~

祝大家端午節快樂~粽子好吃但要適量喔，小心腸胃不適~~