PhotoGrid_1373900182099.jpg  

自從多年前到北海道旅遊時,在一個公園外吃到現烤帆立貝,久久不能忘懷的美麗好滋味!後來是某次突然在爭鮮迴轉台上看到閃亮亮的帆立貝在對我呼喚著,就會在產季時上門吃幾個回味一下。不過帆立貝是季節性的,錯過就吃不到了喔!

6月底鄰居約去好市多,買了海苔、牛奶、牛肋條,老公突然看到了整盒的帆立貝,問我要不要帶一盒回家!我居然猶豫了!因為拿了牛肉,冰箱冰不下了!而且從沒自己料理過帆立貝,也覺得那一盒太大了!沒想到老公一直想說服我!他要我不要買牛肉了。。把牛肉換成帆立貝,因為比較健康無油又好吃,就這樣,我被說服了!

第一次烹煮帆立貝時是丟進湯裡煮,吃起來很新鮮,可是沒什麼味道,第二次是用烤箱烤,烤好灑些海鹽,可以吃到淡淡的海味!第三次呢!就用一點橄欖油煎,煎到差不多熟時就滴些米酒(因為家裡沒白酒),收乾起鍋,為了這第三次的嚐試,我還特地買了一瓶干貝醬油,果然沒辜負我的期望!超美味的啦!干貝醬油不只提鮮味,更加強干貝的味道。

5901811055531136402 5903136649361071570 5903136647469208050   

文章標籤

創作者介紹
創作者 玫子兔 的頭像
玫子兔

玫子櫻桃屋

玫子兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()