今天跟鄰居去內壢逛逛吃午餐，她說附近有家做網路蔥油餅的工廠，問我要不要去看看，她說ＳＯＧＯ在樓下也有賣～於是她開進了一條小巷子，循著門牌號碼，首先映入眼前的是高掛的招牌（因為當時手上抱著鄰居的小孩無法拍照。。。ＸＤ），再往前就看到內縮在裡面的工廠門面，窄窄的門口走進去就可以看到左邊牆上掛了滿滿的照片，都是新聞媒體各美食節目的名人與老闆的合照～我比較好奇的卻是這張法律顧問書。。呵～順帶一提，我之前也在這樣的顧問公司工作過一段時間呢。。。
一進門就有位女士請我們試吃蔥油餅，但她說是早上煎的已經冷掉了，雖然冷掉了，但蔥的香味還是滿益，還不錯吃喔，攝影控的我免不了拿相機出來拍照，這時不得不把小孩還給他媽媽抱～我才能空出手來拿相機啊！老闆看到我拿相機就說要現煎熱騰騰的來請我們吃～於是我們多待了一會兒，我就開始到處拍照啦～除了蔥系列的產品之外，也有做甜的喔，喜歡甜食的人也可以參考看看，也有提供禮盒紙袋，送人也合適，環境還不錯，整齊乾浄，沒看到不該有的＠＠ 呵～～
鄰居跟我都各買了一包５片裝的冷凍原味蔥油餅，老闆一直叮嚀強調要退冰後才能煎來吃喔～回家後我也退冰來煎，我是使用平底鍋文火慢煎，一面至少要煎４分鐘，煎熟後上色再翻面，如此煎好的蔥油餅外酥內香又多汁，老闆也叮嚀煎好要切開來，蔥才不會悶到變黃，我也有問老闆是用哪裡的蔥，老闆說是宜蘭蔥，是不是三星蔥我就不知道了～但蔥多汁香氣足～真的好吃喔！！
◎每塊蔥油餅都用透明塑膠袋裝起冷凍，可以倒在盤子上退冰再煎或是在袋中退冰，但退完冰麵皮會部份黏在袋上，記得用煎刀把袋子剪開才不會弄破麵皮喔！^.<
各種產品的目錄，就掛在牆上。
