昨天到大江去逛街~也順道逛了家樂福,剛好看到了批薩用的起士,突然想做點焗烤來吃,因為之前有買貝殼義大利麵跟白醬回家,但是一直沒煮,所以買點起士絲來試煮。

  今天一早就帶著咪咪將去市場買馬鈴薯、紅蘿蔔,晚上本來要煮義大利麵的,後來因為有煮營養麵條吃了,就想說換弄個焗烤馬鈴薯好了,先把馬鈴薯跟紅蘿蔔削皮切大塊放入電鍋蒸熟悶一會兒,再移到焗烤盤裡弄碎一點,將海鮮白醬倒入稍為拌勻,在上面均勻撒上起士絲,就可以放入烤箱烤了~因為沒烤過所以我用180度的上火烤20分鐘,由於馬鈴薯是熱的,所以應該不用烤太久,沒想到才烤到10分鐘,上面就均勻出現金黃色的漂亮顏色了,就趕緊取出來。

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